Archiv rubriky: Články

O homocysteinu, Vitamínech s příběhem a vitamínovém tuningu

Tak jako je důležité znát hladinu cholesterolu v krvi, je důležité znát i hladinu homocysteinu a celoživotně ji ladit na ideál.

Snadno tak předejdete běžným civilizačním chorobám, jako jsou infarkt, mrtvice, stařecká demence, spontánní potrat nebo jen „obyčejná” únava a migréna.

Hladina homocysteinu představuje jedno číslo výsledku krevního rozboru, podle kterého lze určit, zda máte nedostatek vitamínů řady B a některých dalších životně důležitých látek.

Pokud přihlédneme k individuálním potřebám každého člověka, můžeme říci, že čím níže dotyčný homocystein v krvi má, tím lépe. Fyziologická hladina se liší v závislosti na pohlaví, věku a životním stylu. Homocysteinové číslo by měli znát především lidé s diagnózou špatné srážlivosti krve (např. Leidenská mutace), těhotné ženy, vegani i vegetariáni, pacienti s chronickým selháním ledvin, ženy trpící opakovanými potraty, matky dětí s vrozenou poruchou neurální trubice, ženy, které užívají hormonální antikoncepci a také kuřáci a konzumenti alkoholu. U těchto skupin lidí je velice pravděpodobné, že jejich hladina homocysteinu je nadměrně vysoká a páchá v organizmu nemalé škody.

Co s vysokou hladinou homocysteinu?
Pro snížení hladiny homocysteinu je důležitý dostatečný příjem vitamínu B6, B12 a B9.
Kromě těchto vitamínů s metabolismem homocysteinu souvisí také zinek, hořčík a betain. A jak podle naměřené hladiny určíte, kolik vitamínů a minerálů užívat, aby byl jejich účinek co nejlepší? To je na delší povídání, a proto vznikl projekt Vitamíny s příběhem, který sdružuje nezávislé odborné poradce k homocysteinu při vzdělávacích regionálních centrech po celé ČR i SR.
Zde vám odborní poradci předají znalosti, v podstatě celé know how k tomu, abyste mohli svoji hladinu homocysteinu snadno kontrolovat a regulovat.
Činnost poraden je založena na fascinujících přírodních zákonech o vitamínech a minerálech a jejich vlivu na fyzickou kondici. Každé tělo má jiné požadavky, proto je v poradnách kladen důraz na individuální přístup.

Před několika lety se mluvilo o vitamínové suplementaci. Po několikaleté praxi můžeme mluvit o jemném vitamínovém ladění přírodními produkty, takzvaný vitamínový tuning. Inspirujeme se osobnostmi, jako jsou Prof. RNDr. Anna Strunecká, DrSc., holistická lékařka Dr. Barbara Miller působící v Berlíně a také vycházíme z poznatků výzkumů o homocysteinu, které ve vědecké publikaci „Die B-Vitamine Folsäure, B6 und B12 in der Prävention” shrnul Prof. Dr. Uwe Till a dokonce v českém jazyce ve své publikaci „Jak pomoci tělu, aby se vyléčilo samo” mnohé poznatky shrnul MUDr. Karel Erben.

Kde se naučím s homocysteinem pracovat?
Ten, kdo se chce se svojí hladinou homocysteinu naučit pracovat, se může zúčastnit některého z veřejných vzdělávacích seminářů, které pořádají regionální centra Vitamíny s příběhem. Každý si však také může dopřát komplexní individuální služby, jejichž součástí je vyšetření krve v certifikované laboratoři a konzultace k výsledkům rozboru krve. Na webových stránkách vitaminyspribehem.cz najdete podle města odborného poradce, který je nejblíže vašemu bydlišti. Pokud ve vašem městě poradce ještě nepůsobí a vy jste specialista na výživu, můžete si know how k homocysteinu po zaškolení ke svým službám přidat.
Naučíte-li se udržet homocystein na ideální hladině, přispějete tak k prevenci vzniku běžných civilizačních chorob. Vyšetření krve na homocystein se pro vás může stát podnětem k pozvolné pozitivní změně. I malý krok někdy může rozhýbat velké věci.

Pro objednávky vyšetření krve i přihlášení se do projektu můžete využít informační telefonickou linku na čísle +420 724 322 566 nebo email info@vitaminyspribehem.cz.

Šest důvodů, proč snižovat hladinu homocysteinu v krvi

1. Zbavíte se únavy a malátnosti.
V důsledku špatné životosprávy a nezdravého životního stylu býváme často unavení, poleháváme během dne a chybí nám energie na smysluplné aktivity. Lidé si dnes často stěžují na únavu, která jim komplikuje život. Poté, co si díky užívání vitamin a minerálů sníží hladinu homocys- teinu v krvi, únava a problémy s ní spojené zpravidla zmizí.

2. Prevence infarktu a mrtvice
Za vznikem a rozvojem infarktu, mrtvice, aterosklerózy či trombóz podle homocysteinové teorie stojí jeden zásadní rizikový faktor, a tím je kouření. Kouření výrazně přispívá ke zvyšování hladiny homocysteinu. Zároveň zvýšenou tvorbu homocysteinu způsobuje vyšší konzumace živočišných bílkovin. Žádoucí je přijímání vitamínů a minerálů ve správném poměru.

3. Vyšší odolnost vůči depresím
Výzkumníci z Psychiatrické kliniky Lékařské fakulty UK se domnívají, že depresivní onemocnění může být spojeno se zvýšenou koncentrací homocysteinu. Ve hře jsou však další faktory jako genetika a životní prostředí. Rozvoji onemocnění lze předcházet systematickým snižováním hladiny homocysteinu v krvi.

4. Nižší riziko vzniku zhoubných nádorů
Homocysteinová teorie praví, že pokud je hladina homocysteinu v krvi nižší, riziko nádorových onemocnění klesá. Ke zdárné léčbě rakoviny je třeba skloubit postupy klasické medicíny s prostředky, které silně podporují činnost imunitního systému. V praxi to znamená, že je mimo jiné nutné snížit hladinu homocysteinu.

5. Nízké riziko spontánních potratů
Spousta žen bývá v těhotenství vystavena nejedné zdravotní komplikaci a v ohrožení se ocitá nejen budoucí maminka, ale i její plod. Mezi tato rizika lze počítat i zvýšenou hladinu homocysteinu. Je tedy důležité, aby těhotné ženy udržovaly jeho optimální hladinu a minimalizovaly rizika.

6. Prevence vzniku Alzheimerovy choroby
V průběhu stárnutí se snižuje hladina vitamínu B12 a kyseliny listové. Jejich nedostatek podle výsledků výzkumů zapříčiňuje zvýšení hladiny homocysteinu v krvi. Vzhledem k mnohočetným patologickým účinkům zvýšené hladiny homocysteinu se tak jeví podávání tria B6, B9 a B12, lecitinu, zinku a hořčíku jako možnost prevence a zpomalení neurodegenerativních změn v průběhu stárnutí.

Jaká jsou rizika nedostatečného příjmu vitamínů u seniorů?


Základem pro udržení zdraví je kromě pohybu a duševního klidu především vyvážená strava. Ovoce a zelenina již neobsahuje tolik vitamínů a minerálů jako dříve, a proto je náročnější tělo těmito látkami dostatečně zásobovat pouze stravou. Se zdravím také úzce souvisí zvýšená hladina homocysteinu v krvi. Přestože vyšší koncentrace homocysteinu představuje rizika pro všechny věkové kategorie, patrně nejohroženější skupinou obyvatelstva jsou v tomto ohledu senioři.

Důvodem úbytku vitamínů ve stravě je např. průmyslová výroba potravin, globalizace trhu se zeleninou a ovocem, vyčerpaná zemědělská půda, chemické hnojení a kyselé deště. Tento deficit lze nahradit kvalitními doplňky stravy, ale o jejich užívání je nutné se poradit s odborníkem a dobře porozumět tomu, proč a co je třeba doplňovat. Doplňování vitamínů a minerálů má své pevné zásady a jejich dávkování je individuální.

V současnosti existuje řada studií analyzujících souvislosti mezi nedostatečným příjmem vitamínů, vyšší hladinou homocysteinu a vznikem atrofie mozku, kognitivní demence, Alzheimerovy choroby a kardiovaskulárních onemocnění. Vesměs jde o poruchy a nemoci, jež postihují zejména seniory, tedy osoby starší 60 let. Homocystein je toxická aminokyselina, která je přirozenou součástí buněk, ale pokud jí je příliš, škodí našemu zdraví.

Přínosy vitamínové trojice B6, B9 a B12

Hladina homocysteinu v krvi s věkem stoupá a u seniorů může dosahovat nebezpečných 20–25 μmol/l. Odborné studie ukazují, že optimální hladinu homocysteinu, tj. pod 10μmol/l, udržuje trojice vitamínů (pyridoxin – B6, kyselina listová – B9, kobalamin – B12), a to platí pro všechny věkové kategorie. Mnozí vědci se domnívají, že je to právě nedostatek těchto vitamínů v naší výživě, který stojí za větším výskytem civilizačních chorob. Doporučená denní dávka těchto vitamínů tedy představuje účinnou prevenci zmíněných onemocnění. Ideální kombinace zmíněných vitamínů se nachází např. v produktu Homocystein Vitality (http://hcy-vitality.cz)

Snížení homocysteinu a prevence civilizačních onemocnění

Svoji hladinu homocysteinu by měl v podstatě znát každý. Je to důležitý předpovědní faktor, který může včas napovědět, zda se v organizmu nechystá něco nekalého. K homocysteinu můžeme přistupovat stejně jako třeba k cholesterolu nebo tlaku, jež se měří úplně běžně za účelem prevence. Také měření hladiny homocysteinu v krvi můžeme vnímat jako preventivní. Podle studie uveřejněné v britském časopise British Medical Journal je zvýšená hladina homocysteinu v krvi lepším předpovědním faktorem při vzniku těchto nemocí u starších lidí než cholesterol, krevní tlak a kouření.

Kam pro radu?

Radu, jak snížit a udržet hladinu homocysteinu, dostanete např. v regionálních poradnách pod hlavičkou projektu Vitamíny s příběhem. Odborní poradci zprostředkují vyšetření krve na homocystein v certifikované laboratoři a poskytnou hodinovou konzultaci, na které doporučí, jaké a kolik vitamínů je pro prevenci potřeba. Zodpoví také všechny Vaše dotazy. Pokud již máte v ruce výsledek rozboru z laboratoře, má smysl zajít na konzultaci k poradci, který Vás s hladinou homocysteinu naučí pracovat. Poradci působí po celé České republice. Objednat se do Vaší nejbližší poradny lze na webových stránkách http://vitaminyspribehem.cz nebo na telefonu 603 223 260.

Obvodní lékař Vám může vyšetření krve na homocystein předepsat, záleží však na tom, zda je takovému vyšetření nakloněn. Pojišťovna vyšetření krve na homocystein proplácí, ale protože je oproti jiným běžným vyšetřením krve výrazně dražší, obvodní lékaři se ho spíše zdráhají předepisovat.

Vegani i vegetariáni by si měli dávat pozor aneb negativa bezmasé stravy

Názory na vegetariánství a veganství se různí. Někteří odborníci uvádějí, že vegetariáni mají nižší úmrtnost ve srovnání s běžnou populací, zatímco vegani mají snížené riziko vzniku některých chorob. Avšak konzumace bezmasé stravy v žádném případě není bez rizika. Nabízí se proto otázka, jaký dopad má vysoká hladina homocysteinu na stoupence tohoto životního stylu?

Patrně nelze spolehlivě doložit všechny pozitivní a negativní dopady vegetariánství a veganství na zdraví člověka, neboť v tomto ohledu se názory odborníků liší. Nicméně vegetariáni i vegani mohou čelit závažným zdravotním potížím, pokud svůj jídelníček neobohatí o vitamin B12.

Bezmasá strava má i benefity

Vědecké studie, jež analyzují zdravotní efekty vegetariánské stravy, přicházejí s odlišnými poznatky. Zatímco někteří výzkumníci potvrdili nižší úmrtnost vegetariánů oproti běžné populaci, jiní zjistili, že konzumenti vyhýbající se masité stravě mají nižší pouze riziko vzniku ischemické srdeční choroby, rakoviny či cukrovky. Podle amerických a kanadských odborníků na výživu je vyvážený vegetariánský jídelníček zdravý, bohatý na živiny a představuje účinnou prevenci i léčbu některých onemocnění. Vegetariáni díky lehké stravě nebývají obézní a mívají nízký cholesterol.

Vegani, kteří na rozdíl od vegetariánů nekonzumují živočišné bílkoviny, mají snížené riziko vzniku cukrovky 2. typu a ischemické srdeční choroby, nemívají sklony k nadváze a vysokému krevnímu tlaku. Jejich jídelníček je bohatý na vlákninu, hořčík, vitaminy B9, C a E, vápník a zinek. Ti, kdo nekonzumují živočišné tuky a bílkoviny, nemívají problémy s vysokým cholesterolem.

Pozor na nedostatek vitaminu B12

Avšak i při nesporných pozitivech vegetariánské a veganské stravy se mohou její konzumenti potýkat se závažnými zdravotními problémy, které přináší vysoká hladina homocysteinu, jež způsobuje nedostatek vitamínu B12. Zvýšené hodnoty homocysteinu bývají obecně spojovány se vznikem a rozvojem srdečních onemocnění, mrtvice, demence, deprese, chudokrevnosti a vrozených vad. Výzkumy potvrzují, že snížení homocysteinu v krvi zároveň snižuje riziko úmrtí způsobené mrtvicí. Pokud ale vegetariáni a vegani svůj jídelníček adekvátním způsobem obohatí o potraviny obsahující vitamin B12, tato rizika budou minimalizována.

Vitamín B12 chrání nervový systém. Jeho nedostatek v lidském organismu může způsobit demenci, hluchotu či slepotu. Vitamín B12, stejně jako kyselina listová (vitamín B9), je klíčový při dělení červených krvinek. Jelikož ti, kdo ve svém jídelníčku nepostrádají maso, zpravidla ve velkém přijímají kyselinu listovou, mají z poloviny vyhráno. Přitom lidský organismus potřebuje vitamín B12 pouze v malých dávkách – denní dávka činí zhruba 10 mikrogramů.

Co tedy zařadit do jídelníčku?

Vzácná shoda panuje mezi nutričními specialisty a veganskými odborníky na zdraví v tom, že potraviny rostlinného původu neobsahují pro vegany ani vegetariány dostatečnou denní dávku vitamínu B12. Vitamin B12 je tedy doporučeno nahrazovat doplňky stravy. V současnosti jsou jedinými spolehlivými zdroji B12 pouze obohacené potraviny a doplňky stravy. Vhodným doplňkem stravy je kupříkladu Homocystein Vitality, který je k dostání na českém trhu a k jehož správnému dávkování mohou poradit odborníci v rámci projektu Vitamíny s příběhem.

Je tedy velice důležité, aby si všichni vegetariáni a vegani sledovali hladinu vitaminu B12 a případně homocysteinu v krvi a aby si zajistili dostatečný příjem vitaminu B12, který je pro zdraví člověka naprostou nezbytností.

Článek vyšel na portálu Flowee.cz: https://www.flowee.cz/fit/zdrava-strava/2641-vegani-i-vegetariani-by-si-meli-davat-pozor-aneb-negativa-bezmase-stravy

Jak správně vybírat a užívat doplňky stravy

Žijeme v hektické době, která se na nás v mnoha ohledech negativně podepisuje. To se přirozeně týká také kvality potravin, jež bývá špatná jednak kvůli chemické devastaci půdy a jednak proto, že se Česká republika stala odbytištěm podřadných potravin. Poradíme vám, jak správně vybírat a užívat doplňky stravy, abyste se vyznali v džungli, kterou představuje trh s nimi.

Vědci zjistili, že náš jídelníček postrádá řadu životně důležitých živin, jako jsou vápník, draslík, hořčík a vitamíny A, B, C a D. Potraviny, které jsou běžně k dostání v supermarketech, navíc obsahují uměle vyráběné látky a jejich příjem může způsobovat nemalé zdravotní problémy. Britský deník Guardian nedávno šokoval veřejnost zjištěním, podle nějž nadnárodní korporace ve státech východní Evropy pod kvalitní značkou distribuují podřadné potraviny. Není proto divu, že mnozí odborníci doporučují, aby lidé konzumovali jen to, co jim skutečně prospívá, tedy kvalitní potraviny z biologického zemědělství.

Jsme to, co jíme?

V tom je ale háček, neboť většina z nás je z mnoha důvodů odkázána na koupi potravin v supermarketech nebo na stravování ve fastfoodech, což se přirozeně podepisuje na našem zdraví. Avšak stále více lidí nyní dospívá k názoru, že veškeré látky, které přijímáme společně se svou stravou, výrazně působí nejen na náš zdravotní stav, ale i na to, jak se celkově cítíme. A to je bezesporu dobrá zpráva.

Bohužel doba, v níž žijeme, je nekompromisně vázána na maximalizaci zisku, a to se zřetelně projevuje v průmyslové produkci potravin, kde se na případná zdravotní rizika koncových konzumentů příliš nehledí. Jinými slovy, moderní strava musí být co nejchutnější, nejvzhlednější a nejtrvanlivější, aby v první řadě byly uspokojeny potřeby trhu.

Sečteno a podtrženo: masová produkce potravin je zárukou, že se biologická hodnota stravy výrazným způsobem znehodnocuje a našemu tělu se nedostávají esenciální živiny (živiny, které si neumí tělo vytvořit samo). Zcela logicky nás pak trápí spousta neduhů: podléháme únavě, trápí nás bolesti kloubů či snížená imunita, máme sklony k depresím apod. Jak z tohoto začarovaného kruhu ven?

Jak na doplňky stravy?           

Řešením mohou být doplňky stravy, leč i v tomto ohledu na nás číhá nejedno úskalí. Někteří odborníci na výživu soudí, že téměř všechny doplňky stravy prodávané ve světě jsou syntetické látky, které jsou vyráběny v laboratořích, a proto je třeba k nim přistupovat jako k lékům. Nesprávně užívané a nebo dlouhodobě užívané mohou způsobit zdravotní problémy.

Mezi doplňky stravy existují zásadní rozdíly. Zatímco syntetické látky představují zdravotní riziko, přírodní doplňky mohou mít blahodárný vliv na naše zdraví. Takový názor zastávají odborní poradci z iniciativy Vitamíny s příběhem, neboť potraviny na našem trhu, jak je popsáno výše, postrádají životně důležité vitamíny a minerály. Toto sdružení se vedle poradenské činnosti k homocysteinu zabývá také poradenstvím, jak správně vybrat doplněk stravy, který by ideálně neměl obsahovat žádná barviva, náhradní sladidla, nebezpečné konzervanty, zahušťovadla a stabilizátory. Nezbytné je pečlivě a trpělivě studovat etikety doplňků stravy a vybírat jen takové, které nám zaručeně neuškodí. Např. na etiketách produktů Magnesium Vitality, Homocystein Vitality a Imune Vitality najdete pouze tělu prospěšné látky. Představují ideální pomocníky pro předcházení vzniku civilizačních onemocnění a udržování imunitního systému ve formě. Každý doplněk stravy je nutno adekvátně dávkovat, s čímž zájemce ochotně seznámí odborný poradce z iniciativy Vitamíny s příběhem.

Článek vyšel na portálu Zdraví a my

Poslanecká imunita je pevná po celý rok, ale co ta vaše?

Indický angrešt – bezkonkurenční zdroj vitamínu C

Máme dostatek jídla, ale horší kvality. Máme pěkné byty, ale přestáváme se pohybovat. Máme peníze, ale stres je naším každodenním společníkem. Řeč není jen o poslancích. Jak to vlastně je s tou naší imunitou? Proč ji máme právě v zimě oslabenou a co si pod pojmem imunita máme vlastně představit? 

Imunita je schopnost našeho organismu odolávat nejrůznějším vlivům zvenku i zevnitř.  Mezi tyto vlivy řadíme nejen nemoc, ale například i stres.  V našem těle probíhá každou sekundu několik miliard chemických reakcí, které udržují rovnovážný stav v našem těle, tj. zdraví. Na těchto chemických reakcích se významnou měrou podílí také minerály, vitamíny a stopové prvky. Ty dokáží tyto reakce podle potřeby urychlit nebo zpomalit, a tak je žádoucí dbát na to, aby jich naše tělo mělo dostatek.

Během podzimu a zimy náš organismus vynakládá více energie na vyrovnávání teplotních rozdílů.  Úbytek slunečního svitu, méně pohybu, nedostatek čerstvého ovoce a zeleniny, stres či emoce, to jsou všechno faktory, které velmi výrazně oslabují náš organismus. Pro jeho posílení se zaměřte na odpočinek. Stejně jako se utišuje příroda kolem nás, najděte si i vy více času na relaxaci a spánek a především své tělo udržujte v teple. Proč si upírat tak příjemné věci, které pomáhají udržet zdraví přes zimní období?

Podzim a zima je suché období, vyživujte proto své tělo šťavnatými potravinami. Ideální jsou obiloviny, například teplé ovesné kaše a rýže. Z luštěnin pak čočka nebo bílé fazolky. Jezte čerstvé sezónní a lokální ovoce – jablka, hrušky, hrozny, blumy. Nejvhodnější zelenina je kořenová, tepelně upravená a samozřejmě fermentovaná. Nezapomínejte ani na skořici, zázvor a koriandr, koření, které důkladně zahřeje, a na mateřídoušku, měsíček, kopřivu a řebříček, tedy bylinky, které posilují plíce.

Pokud vás již trápí únava, častá nachlazení a bolesti hlavy, má váš organismus nedostatek minerálů, vitamínů a stopových prvků, které se jako katalyzátory podílejí na velmi důmyslném obranném mechanismu našeho těla. Běžně je dostaneme ze zdravé a pestré stravy. V zimním období však náš organismus nedostává vše, co potřebuje. V období změn teplot, stresu, různých životních otázek, emocí, absence slunce, přechodu sezón atd. organismus vyžaduje to, co sám nezíská. Jakmile nastane nedostatek těchto katalyzátorů, náš organismus se oslabuje, a tím se stává zranitelný.

Tady přicházejí na řadu vhodně zvolené doplňky stravy.  Vybírejte pouze doplňky v organické podobě, které váš organizmus nezatíží. Mezi takové doplňky stravy patří např. současná novinka na našem trhu – produkt Imune Vitality (http://hcy-vitality.cz).  Kromě beta glukanů obsahuje bohatou směs medicinálních hub (Reishi, Shiitake, Agaricus, Cordyceps, Maitake a Chaga), huminové kyseliny, kyselinu fulvovou, indický angrešt, probiotika (Bacillus coagulans) a kolostrum. Správně užívat doplňky stravy vás  mohou naučit nezávislí poradci sdružení v celorepublikovém projektu Vitamíny s příběhem (http://vitaminyspribehem.cz). Aby vaše imunita byla pevná bezmála jako ta poslanecká, stačí ke zdravému životnímu stylu přidat pravidelný denní odpočinek a doplňovat minerály, vitamíny a stopové prvky.

Jaká je bezpečná hladina homocysteinu?

Víte, jaká je bezpečná hladina homocysteinu a jak si v tomto ohledu stojí obyvatelé Evropské unie? Chcete si udržet optimální hodnoty homocysteinu a vyvarovat se civilizačním chorobám? Odpovědi najdete v následujícím textu.

Pouze 10 procent obyvatel žijících v zemích EU má optimální hladinu homocysteinu a celá třetina evropské populace vykazuje rizikové hodnoty. Za optimální hodnotu se považuje 6 μmol/l a méně, nicméně klíčový je věk dané osoby. Lidé, kteří mají hladinu homocysteinu 6 μmol/l a méně, zpravidla nebývají nemocní, a tyto hodnoty jsou bez klinického významu.

Hodnoty nad 9 μmol/l nám říkají, že riziko vzniku chorob, jimž lze předcházet, je sice relativně malé, nicméně existuje. Tyto hodnoty má zhruba 35 procent obyvatel Evropské unie.

Při hodnotách nad 12 μmol/l existuje průměrně riziko, že onemocníte některou z civilizačních chorob. Toto riziko se logicky sníží, pokud snížíte hladinu homocysteinu o několik bodů. S těmito hodnotami žije asi 20 procent obyvatel EU.

Pokud máte homocystein 15 μmol/l a více, existuje riziko, že jednou zemřete v důsledku nemocí, jimž se dá předcházet, a to i přesto, že jimi netrpíte. Tyto hodnoty má cca 20 procent občanů EU.

Hodnoty nad 18 μmol/l se pojí až s 50 procentním rizikem, že během následujících 10 až 30 let onemocníte buďto rakovinou či Alzheimerovou chorobou, anebo vás stihne infarkt nebo mrtvice. Asi 10 procent evropské populace má tyto hodnoty.

Při hodnotách 20 μmol/l a více existuje vysoké riziko rozvoje jedné z pěti hlavních civilizačních chorob: infarktu, mrtvice, cukrovky, rakoviny a demence. Lidé, kteří mají homocystein nad 20 μmol/l, jsou ohroženi i dalšími civilizačními onemocněními, jakými jsou deprese, chronické záněty či Parkinsonova choroba. S těmito hodnotami žije asi 5 procent obyvatel Evropské unie.

Chcete-li si udržet optimální hladinu homocysteinu a snížit riziko vzniku civilizačních chorob, užívejte v dostatečném množství vitamíny B6, B12 a kyselinu listovou. Přesné dávkování vitamínů se dá určit podle hladiny homocysteinu v krvi. Objednejte se na poradenské služby k homocysteinu. Na konzultaci vás poradce naučí hladinu homocysteinu snižovat a udržovat na optimu.

Vyšší hladina homocysteinu obnáší následující rizika:

Arterioskleróza. Pokud máte mírně zvýšenou hodnotu homocysteinu, zároveň se třikrát až čtyřikrát zvyšuje riziko poškození cév. U žen z 80 procent a u mužů z 60 procent.

Rakovina prsu. U žen v menopauze, které delší dobu trpí nedostatkem vitaminu B1, se zvyšuje riziko vzniku rakoviny prsu.  

Poruchy nálady. I nepatrně zvýšená hladina homocysteinu v krvi může vést k chronické únavě, poruchám nálady a problémům s pamětí.

Kolorektální karcinom. Riziko rakoviny tlustého střeva je nižší, pokud v dostatečném množství užíváte vitamin B6. Podle studie švédské univerzity Karolinska Institutet se tak možnost, že onemocníte rakovinou tlustého střeva, snižuje až o 49 procent.

Zánět střev. Zhruba u 80 procent pacientů, kteří trpí ulcerózní kolitidou nebo Crohnovou chorobou, byl zjištěn nedostatek kyseliny listové.

Deprese. Nedostatek kyseliny listové koresponduje s rozvojem depresivního onemocnění. U starších žen, které mají málo vitaminu B12, existuje dvojnásobně vyšší možnost, že onemocní depresí.

Demence. V případě, že máte homocystein vyšší než 14 μmol/l, existuje dvakrát vyšší riziko rozvoje Alzheimerovy choroby než u osob s optimálními hodnotami.     

Diabetes. Lidé s diabetem jsou obzvlášť citliví na vyšší hodnoty homocysteinu, neboť přebytečné aminokyseliny v krvi způsobují nervové a oběhové poruchy.

Infarkt. Vysoká hladina homocysteinu v krvi zvyšuje riziko infarktu až o 70 procent. Ženy užívající ve velkém množství kyselinu listovou a vitamin B6 mohou toto riziko snížit na polovinu.

Problémy v těhotenství. Mezi nejčastější vrozené vady u dětí patří defekty neurální trubice, jako je třeba spina bifida. Těhotné ženy, jež denně užívají 400 mg kyseliny listové, snižují riziko těchto defektů o 50 až 70 procent.

Trombóza. Každý pátý pacient se žilní trombózou má vysokou hladinu homocysteinu, což se projevuje poškozením vnitřních vrstev cév a zvýšeným rizikem vzniku cévní okluze.

Všechny poradny k homocysteinu v ČRVšechny poradny k homocysteinu v SR

Zdroj: http://www.homocystein-netzwerk.de

6 výhod konzumace červené řepy

Červená řepa je starobylá plodina, která rostla v přirozeném prostředí na pobřeží severní Afriky, Asie a Evropy již v pravěku. Původně se konzumovaly pouze listy plodiny, teprve až v období starověkého Říma se začala tato zelenina pěstovat způsobem, jak jej známe i my. Třebaže se mnohým z nás mohla červená řepa zošklivit ve školní jídelně, bylo by příliš krátkozraké vyřadit ji z našeho jídelníčku. Níže uvádíme šest výhod, které vašemu zdraví přináší konzumace této nenahraditelné plodiny.

1. Snižuje krevní tlak

Pití šťávy z červené řepy vám může pomoci snížit tlak v řádech hodin. Jedna studie uvádí, že  sklenice šťávy z červené řepy snižuje systolický krevní tlak o 4 až 5 bodů. Červená řepa totiž obsahuje dusičnany, které se ve vašem těle přemění na oxid dusičný. Ten uvolňuje a rozšiřuje krevní cévy, a tím se zlepšuje proudění krve a zároveň snižuje krevní tlak.

2. Povzbuzuje energii   

Když potřebujete mít energii, abyste zvládli trénink nebo posilování, může vám opět pomoci pití šťávy z červené řepy. Ti, kdo před cvičením pili šťávu z červené řepy, vydrželi cvičit až o 16 procent déle než ostatní. Princip je podobný jako při snižování krevního tlaku.

3. Bojuje se záněty

Červená řepa je jedinečným zdrojem betainu, tedy živiny, které pomáhá chránit buňky, proteiny a enzymy před environmentálním stresem. Betain také pomáhá potlačovat záněty, chránit orgány těla, předcházet vaskulárním onemocněním, zvyšovat tělesný výkon a pravděpodobně pomáhá při prevenci řady chronických nemocí.

4. Snižuje riziko rakoviny

Výkonné fytonutrienty, které červené řepě propůjčují její sytě červenou barvu, mohou působit jako protirakovinné látky. Výzkum ukázal, že extrakt z červené řepy může fungovat jako přírodní podpůrné léčivo při léčbě rakoviny prsu, slinivky břišní a rakoviny prostaty.

5. Je bohatá na hodnotné živiny a vlákniny      

Červená řepa obsahuje velké množství vitaminu C, který posiluje imunitu, dále obsahuje vlákninu a základní minerály, jako je draslík (draslík je nezbytný pro zdravou nervovou tkáň a funkci svalů) a mangan (který je potřebný při tvorbě kostí, působí blahodárně na játra, ledviny a slinivku břišní). Červená řepa také obsahuje kyselinu listovou, která redukuje riziko vad u novorozenců.

6. Podporuje detoxifikaci organismu

Betalainová barviva obsažená v červené řepě podporují detoxifikační proces druhé fáze, během něhož se rozkládají toxiny navázané na ostatní molekuly, aby tak mohly být vyloučeny z těla. Červená řepa je tradičně ceněna pro svou podpůrnou roli, kterou hraje při detoxifikaci organismu, čištění krve a jater.

Červená řepa je v logu projektu Vitamíny s příběhem

Z historického hlediska znamená symbol ruky moc. Ruka drží a opečovává červenou řepu, zeleninu navýsost královskou. Červená řepa symbolizuje potřebu dodávat tělu dostatek živin, vitamínů a minerálů, bez kterých není možné žít. Červená barva plodiny je symbolem krve, vitality, síly života a energie. Kořen je symbolem životní opory.

 

 

6 důvodů, proč užívat tyto tři vitamíny, proč snižovat hladinu homocysteinu v krvi

Tři vitamíny, kyselina listová (vitamín B9), pyridoxin (vitamín B6) a cobalamin (vitamín B12) užívané ve správném poměru, hrají důležitou roli pro zachování našeho zdraví. Proč? Uvádíme 6 důvodů, proč bychom měli pravidelně užívat právě tyto tři vitamíny.

Chci si nechat poradit, která forma vitamínů je nejvhodnější a jak správně vitamíny užívat 

1. Zbavíte se únavy a malátnosti

V důsledku špatné životosprávy a nezdravého životního stylu býváme často unavení, poleháváme během dne a chybí nám energie na smysluplné aktivity. Klienti si v našich poradnách často stěžují na únavu, která jim komplikuje život. Poté, co si díky užívání vitamínů B6, B9 a B12 sníží hladinu homocysteinu v krvi, únava a problémy s ní spojené zpravidla zmizí.

2. Prevence infarktu a mrtvice
Za vznikem a rozvojem infarktu, mrtvice, aterosklerózy či trombóz podle homocysteinové teorie stojí jeden zásadní rizikový faktor, a tím je kouření. Kouření výrazně přispívá ke zvyšování hladiny homocysteinu. Zároveň zvýšenou tvorbu homocysteinu naznačuje vyšší konzumace živočišných bílkovin. Žádoucí je přijímání vitamínů B9 a B6, tedy konzumace čerstvé listové zeleniny, banánů, avokáda, jater či celozrnného pečiva.

 

3. Vyšší odolnost vůči depresím

Výzkumníci z Psychiatrické kliniky Lékařské fakulty UK se domnívají, že depresivní onemocnění může být spojeno se zvýšenou koncentrací homocysteinu. Ve hře jsou však další faktory jako genetika a životní prostředí. Deprese lze léčit tradičními metodami, tedy farmakoterapií a psychoterapií, nicméně rozvoji onemocnění lze předcházet systematickým užíváním vitamínů B6, B9 a B12.

 

4. Nižší riziko vzniku zhoubných nádorů

Homocysteinová teorie praví, že pokud je hladina homocysteinu v krvi nižší, riziko nádorových onemocnění klesá. Důležitou úlohu při vzniku zhoubných nádorů hrají také stravovací návyky. V tomto ohledu je negativní především vysoká konzumace tuků, a proto je v rámci prevence vhodné snížit hladinu homocysteinu, a to podáváním kyseliny listové, B6 a B12.

 

5. Nízké riziko spontánních potratů

V zájmu každé ženy, která chce otěhotnět a která chce mít bezproblémové těhotenství, je dodržování zdravého životního stylu. Klíčový je pohyb na čerstvém vzduchu, správná  životospráva a pravidelné návštěvy lékaře. Chtějí-li těhotné ženy snížit riziko spontánních potratů, mohou nižší hladiny esterů listové kyseliny i zvýšený homocystein upravit užíváním relativně malých dávek kyseliny listové. 

6. Prevence vzniku Alzheimerovy choroby

V průběhu stárnutí se snižuje hladina vitamínu B12 a kyseliny listové. Jejich nedostatek podle výsledků výzkumů zapříčiňuje zvýšení hladiny homocysteinu v krvi.  Vzhledem k mnohočetným patologickým účinkům zvýšené hladiny homocysteinu se tak jeví podávání tria B6, B9 a B12 jako možnost prevence a zpomalení neurodegenerativních změn v průběhu stárnutí.

 

 

Krátké video o homocysteinu pro začátečníky

Homocystein v ostatních lékařských oborech

Dlouhá léta se zdálo, že veškerý pokrok v poznávání významu homocysteinu bude omezen pouze na kardiologii a částečně na onkologii. Nicméně vědecké výzkumy potvrzují, že problematika homocysteinu hraje svou roli i v dalších lékařských oborech. Mezi tato lékařská odvětví patří gynekologie, porodnictví, psychiatrie, neurologie, gastroenterologie, revmatologie či klinické genetika.

Bylo prokázáno, že častější výskyt předčasných porodů a vrozených vývojových vad novorozenců byl zaznamenán u žen, které měly zvýšenou hladinu homocysteinu. Další výzkumy ukázaly, že hyperhomocysteinémie, vedle kouření, abúzu alkoholu, cukrovky a nedostatečného příjmu vitamínů B6, B9 a B12, je rizikovým faktorem při vaskulárním děložním onemocnění. Proto se těhotným ženám, jimž byly naměřeny vyšší hodnoty homocysteinu, doporučuje, aby v adekvátním množství konzumovaly kyselinu listovou a vitamíny B6 a B12. Zároveň je nutné, aby se vyhýbaly kouření a pití alkoholu.

Existuje také souvislost mezi vznikem Alzheimerovy choroby a hyperhomocysteinémií, a to zejména u seniorů. U osob s nízkým příjmem kyseliny listové a B12 je dvakrát vyšší riziko, že onemocní Alzheimerovou chorobou, než u osob s vyšším příjmem těchto vitamínů. Podobně jako při prevenci poruch těhotenství a vrozených vývojových vad novorozenců se doporučuje, aby dospělé osoby přijímaly dostatečné množství B9, B6 a B12. Tyto vitamíny totiž zajišťují normální fungování nervové soustavy. Nízký příjem kyseliny listové a B12, potažmo jejich nízká koncentrace v krvi, může dokonce stát za vznikem neuropsychických poruch. Z toho vyplývá, že suplementace těmito vitamíny může zmírnit závažnost těchto chorobných projevů.

První informace o nálezu vyšší hladiny homocysteinu u pacientů s nekardiovaskulárním onemocněním pocházejí z oboru gastroenterologie. Bylo zjištěno, že pacienti s vředovou chorobou žaludku a dvanácterníku měli vyšší hodnoty homocysteinu než zdraví lidé. U vředové choroby žaludku a dvanácterníku byl monitorován vliv kyseliny listové, B6 a B12 spolu s rostlinnými enzymy. Po dobu užívání preparátu nedošlo u žádného z pacientů k sezónnímu projevu onemocnění. Vysoký výskyt hyperhomocysteinémie a zároveň nízká koncentrace kyseliny listové, B12 a také deficit B6 se objevuje také u zánětlivých onemocnění střev, jako je Crohnova choroba.

U osob s hyperhomocysteinémií byly rovněž pozorovány poruchy pohybového ústrojí. Výzkumy ukázaly, že homocystein poškozuje vazivové tkáně, respektive brání tvorbě kvalitního kolagenu či se podílí na vývoji známek fyzického stárnutí. Je známo, že vysoká hladina homocysteinu souvisí s revmatickými a degenerativními změnami ve vazivu a kloubech. Ačkoli je při prevenci těchto poruch vhodné podávat vitamíny B6, B9 a B12, pro zlepšení průběhu onemocnění pohybového aparátu je vždy nutné připojit náhradu enzymů.

O tom, zdali bude mít dítě vrozenou poruchu metabolismu, defekt imunity, astma, vrozenou dispozici k nádorovému onemocnění – či zdali se vůbec narodí – rozhodují jeho rodiče v období před jeho početím. Jsou-li vajíčka v těle matky nebo spermie v těle otce vystavené působení hyperhomocysteinémie, může dojít k jejich poškození. Naopak po odstranění vysoké hladiny homocysteinu zpravidla dochází k bezproblémovému otěhotnění, bezproblémovému průběhu těhotenství a porodu.

Homocystein a nádorová onemocnění

Ačkoli některé vědecké výzkumy potvrdily souvislost mezi hyperhomocysteinémií a vznikem nádorových onemocnění, v lékařské obci panují pochybnosti o tom, zda lze účast hyperhomocysteinémie na vzniku nádorů jednoznačně potvrdit. V tradiční medicíně převládá představa, že se na onkologickém procesu podílí více faktorů, a dosud není známo, který z těchto faktorů má rozhodující vliv na vznik choroby.

Homocysteinová teorie praví, že pokud je hladina homocysteinu v krvi nižší, riziko nádorových onemocnění klesá. Důležitou úlohu při vzniku zhoubných nádorů hrají také stravovací návyky, které se promítají do celkového zdravotního stavu populace. V tomto ohledu je negativní především vysoká konzumace tuků.

O spojitosti mezi vysokou hladinou homocysteinu a rakovinným onemocnění se začalo častěji hovořit poté, co řada onkologických pacientů odmítla chemoterapii i radioterapii a upřednostnila alternativní léčbu.  Tito lidé se rozhodli čelit své nemoci tím, že posilovali svoji imunitu užíváním bylinných extraktů, jež mají podle receptur starých „kořenářek“ schopnost podpořit či ozdravit funkci hlavních lidských orgánů.

Výsledky této léčby byly překvapující. U těžkých onkologických pacientů s metastázami do kostí docházelo po užívání vysoké dávky bylinných extraktů k ústupu bolestí a podstatnému snížení analgetik. Dalším významným poznatkem byl fakt, že doba přežití u těchto pacientů se prodlužovala a v některých lehčích případech dokonce došlo k vyléčení nemocných. Nicméně po čase se u některých z nich začalo onemocnění projevovat znovu.

Podle populizátora homocysteinové teorie Kilmera McCullyho nádorové onemocnění může překonat jen ten pacient, jemuž se podaří výrazně posílit imunitní systém. Ke zdárné léčbě rakoviny je třeba skloubit postupy klasické medicíny s prostředky, které silně podporují činnost imunitního systému. V praxi to znamená, že je mimo jiné nutné snížit hladinu homocysteinu, a to podáváním kyseliny listové, B6 a B12. Posílit imunitní systém, a tím efektivněji čelit zhoubné nemoci, lze rovněž užíváním vitamínu B17, který je považován za přírodní chemoterapeutikum.