Rubrika: Články

Repa je stará plodina pestovaná na pobreží severnej Afriky, Ázie a Európy už v praveku. Pôvodne boli konzumované len listy plodiny, až v období starovekého Ríma začali pestovať túto zeleninu tak, ako ju poznáme dnes. Hoci mnohí z nás majú prvú a jedinú skúsenosť s  červenou repou zo školskej jedálne, bolo by príliš krátkozraké, aby sme ju vylúčili z našej stravy. Nižšie uvádzame šesť dovodov prečo konzumovať túto nenahraditeľnú plodinu.

1. Znižuje krvný tlak

Pitie džúsu z červenej repy vám pomôže znížiť tlak. Jedna štúdia uvádza, že šťava z červenej repy znižuje systolický krvný tlak o 4 až 5 bodov. Červená repa obsahuje dusičnany, ktoré sa vo vašom tele premieňajú na oxid dusnatý. Uvoľňuje a rozširuje krvné cievy a tým  zlepšuje prietok krvi pri znižovaní krvného tlaku.

2. Podporuje energiu

Keď potrebujete energiu na zvládnutie tréningu alebo posilňovanie, pite šťavu z repy. Tí, ktorí vypili šťavu z červenej repy pred tréningom, cvičili o 16 percent dlhšie ako ostatní. Princíp je podobný zníženiu krvného tlaku.

3. Boj proti zápalu

Červená repa je doležitý zdroj betaínu, živiny, ktorá pomáha chrániť bunky, proteíny a enzýmy pred environmentálnym stresom. Betaín tiež pomáha potlačiť zápal, chrániť orgány tela, predchádzať cievnym ochoreniam a zvyšovať fyzickú výkonnosť.

4. Znižuje riziko rakoviny

Výkonné fytonutrienty, ktoré dávajú červenej repe tmavočervenú farbu, môžu pôsobiť ako protirakovinové látky. Výskum ukázal, že extrakt červenej repy môže fungovať ako prirodzený podporný liek pri liečbe rakoviny prsníka, rakoviny pankreasu a rakoviny prostaty.

5. Je bohatý na cenné živiny a vlákninu

Červená repa obsahuje veľké množstvo vitamínu C, ktorý posilňuje imunitu, ďalej obsahuje vlákninu a základné minerály, ako je draslík (draslík je nevyhnutný pre zdravé nervové tkanivo a funkciu svalov) a mangán (ktorý je potrebný pri tvorbe kostí, pôsobí blahodárne na pečeň, obličky a pankreas). Červená repa tiež obsahuje kyselinu listovú, čo znižuje riziko vzniku vrodených defektov u novorodencov.

6. Podporuje detoxikáciu organizmu

Betalainové farbivá obsiahnuté v červenej repe podporujú detoxifikačný proces druhej fázy, počas ktorého sa rozkladajú toxíny naviazané na ostatné molekuly, aby tak mohli byť vylúčené z tela. Červená repa je tradične cenená za svoju podpornú úlohu pri detoxikácii tela, čistení krvi a pečene.

Červená repa je v logu projektu Vitamíny s príbehom

Historický symbol ruky znamená moc. Ruka drží a chráni červenú repu, zelenina je kráľovská. Červená repa symbolizuje potrebu zásobovania tela živinami, vitamínmi a minerálmi, bez ktorých nie je možné žiť. Červená farba plodiny je symbolom krvi, vitality, sily života a energie. Koreň je symbolom podpory života.

 

Chcem znať svoju hladinu homocysteínu

Chcem vedieť viac o homocysteínu

Hoci niektoré vedecké výskumy potvrdili súvislosť medzi hyperhomocysteinémiou a vznikom nádorových ochorení, v lekárskej obci panujú pochybnosti o tom, či možno účasť hyperhomocysteinémie na vzniku nádorov jednoznačne potvrdiť. V tradičnej medicíne prevláda niekoľko faktorov, ktoré sa podieľajú na onkologickom procese a ešte nie je známe, ktorý z týchto faktorov má rozhodujúci vplyv na vývoj ochorenia.

Homocysteínová teória hovorí, že ak je hladina homocysteínu v krvi nižšia, riziko rakoviny klesá. Dôležitou úlohou vo vývoji malígnych nádorových ochorení sú aj stravovacie návyky, ktoré sa odrážajú v celkovom zdraví obyvateľstva. V tejto súvislosti je vysoká spotreba tuku obzvlášť negatívna.

O súvislosti medzi vysokými hladinami homocysteínu a rakovinou sa začalo hovoriť častejšie, keď rad onkologických pacientov odmietol chemoterapiu a rádioterapiu a uprednostnil alternatívnu liečbu. Títo ľudia sa rozhodli čeliť svojej chorobe posilnením imunity prostredníctvom použitia rastlinných extraktov, ktoré podľa receptúr starých “ bylinkáriek “ majú schopnosť podporovať alebo obnoviť funkciu hlavných ľudských orgánov.

Výsledky tejto liečby boli prekvapujúce. U ťažkých onkologických pacientov s  metastázami v kostiach bola použitá vysoká dávka rastlinných extraktov na regresiu bolesti a výrazné zníženie analgetík. Ďalším dôležitým zistením bola skutočnosť, že doba prežitia týchto pacientov bola predĺžená a v niektorých ľahších prípadoch pacienti boli aj vyliečení. V priebehu času sa však u niektorých pacientov ochorenia začali znovu prejavovať.

Podľa popularizátora homocysteínovej teórie Kilmera McCullyho rakovinu môže prekonať iba pacient, ktorý môže výrazne posilniť imunitný systém. Na úspešné liečenie rakoviny je potrebné kombinovať metódy klasickej medicíny s prostriedkami, ktoré silne podporujú činnosť imunitného systému. V praxi to znamená, že okrem iného je potrebné znížiť hladinu homocysteínu podávaním kyseliny listovej, B6 a B12. Posilniť imunitný systém, a tým účinnejšie zaobchádzať s malígnymi ochoreniami, a to aj pri užívaní vitamínu B17, ktorý sa považuje za prirodzené chemoterapeutikum.

V poslednej dobe sa čoraz častejšie píše o homocysteíne a jeho vplyve na naše zdravie. Čo je to vlastne homocysteín, ako súvisí s telesným zdravím každého z nás a aký vplyv má na činnosť nášho mozgu?

Homocysteín je aminokyselina, ktorá sa prirodzeným spôsobom tvorí v našich bunkách, a to ako produkt jednej z biochemických reakcií. Súčasná veda napriek pretrvávajúcej skepse určitej časti lekárskej obce potvrdzuje, že zvýšená hladina homocysteínu môže stáť za vznikom a rozvojom niektorých civilizačných chorôb, medzi ktoré patria ochorenia srdca a Alzheimerova choroba. Je len na nás, či budeme reflektovať tieto poznatky lekárov a vedcov zohľadňujúce kľúčovú úlohu homocysteínu pri zachovaní nášho zdravia. Inými slovami, ak budeme udržovať jeho optimálnu hladinu, máme značnú šancu predchádzať chorobám, ktoré sú trvalým postrachom našej civilizácie.

Homocysteín ako prediktívny faktor

Túto aminokyselinu možno bez preháňania považovať za akýsi prediktívny faktor našich potenciálnych zdravotných ťažkostí. Zvýšená hladina homocysteínu úzko súvisí s nedostatkom vitamínov v ľudskom organizme, konkrétne vitamínov B6, B9 a B12. Ďalšími faktormi týkajúcimi sa vysokých hodnôt homocysteínu sú nevyvážená strava, nezdravý životný štýl – predovšetkým fajčenie, konzumácia nadmerného množstva kávy a alkoholu, ale aj niektorých liekov na predpis. Medzi ďalšie faktory počítame cukrovku, reumatickú artritídu či narušenú funkciu štítnej žľazy.

Lekári a vedci, ktorí sa zaoberajú vplyvom homocysteínu na ľudské zdravie, sa zhodujú v tom, že optimálna hladina homocysteínu sa pohybuje medzi 4 a 8 mmol / L,.  Niektorí z nich však za bezpečnú hodnotu považujú aj 5 až 15 mmol / L. Dobrou správou je, že ľudia si môžu nechať hodnotu homocysteínu zmerať a ak vyšetrenie ukáže zvýšenú hladinu tejto aminokyseliny, možno ju znížiť prostredníctvom vyváženej stravy a vitamínovej suplementácie. Najdôležitejšími živinami, ktoré nám pomáhajú znížiť zvýšenú hladinu homocysteínu, sú kyselina listová, vitamíny B6, B12, zinok a betaín.

Chcem znať svoju hladinu homocysteínu

Chcem vedieť viac o homocysteínu

Ako súvisí homocysteín s činnosťou mozgu?

Ako už bolo uvedené, vysoké hodnoty homocysteínu môžu spôsobovať ochorenia srdca a Alzheimerovu chorobu. Podľa štúdie zverejnenej časopisom British Medical Journal je zvýšená hladina homocysteínu v krvi lepším predpovedným faktorom pri vzniku týchto chorôb u starších ľudí ako cholesterol, krvný tlak a fajčenie. Vysoká hladina homocysteínu je tiež spájaná s mŕtvicou, demenciou, poruchami pamäti a nálady, zhoršenou koncentráciou či migrénou.

Zvýšená koncentrácia homocysteínu môže podľa amerického chiropraktika Andrewa Rostenberga tiež súvisieť so zápalovými ochoreniami mozgu a ďalšími neurologickými problémami, napríklad s epilepsiou, či epileptickými záchvatmi. Dr. Rostenberg, tak  ako ďalší lekári, uvádza, že týmto a ďalším chorobám môžeme efektívne predchádzať. Ak sa chceme v zdraví dožiť vysokého veku, je potrebné, aby sme si udržiavali ideálnu hladinu homocysteínu medzi 4 a 8 mmol / L.

Zdravie je  o rovnováhe, myslí si Dr. Rostenberg a varuje pred nezdravým stravovaním vo fastfoodoch, pretože tieto pokrmy postrádajú živiny, ktoré sú dôležité pre výživu ľudského mozgu. Kľúčom k zdraviu je podľa neho ľahká strava obsahujúca antixodanty a suplementácia vitamínmi B6, B9 a B12.

Daniel Verde a Michaela Verde Beitlová

Viete, aká je bezpečná úroveň homocysteínu a ako si v tomto ohľade stoja občania Európskej únie? Chcete si udržať optimálne hladiny homocysteínu a vyhnúť sa civilizačným ochoreniam? Odpovede nájdete v nasledujúcom texte.

Iba 10 percent obyvateľov žijúcich v krajinách EÚ má optimálnu hladinu homocysteínu a celá tretina európskej populácie vykazuje rizikové hodnoty. Optimálna hodnota je 6 μmol / l a menej, kľúčom však je vek osoby. Ľudia, ktorí majú hladinu homocysteínu 6 mmol / l a menej, spravidla nebývajú chorí, a tieto hodnoty sú bez klinického významu.

Hodnoty nad 9 mmol / l nám hovoria, že riziko vzniku chorôb, ktorým sa dá predchádzať, je síce relatívne malé, avšak existuje. Tieto čísla predstavujú približne 35 percent populácie Európskej únie.

Pri hodnotách nad 12 mmol / l existuje priemerné riziko, že ochoriete niektorou z civilizačných chorôb. Toto riziko sa logicky zníži, ak znížite hladinu homocysteínu o niekoľko bodov. Približne 20% obyvateľov EÚ žije s týmito hodnotami.

Pokiaľ máte homocysteín 15 mmol / l a viac, existuje riziko, že raz zomriete v dôsledku chorôb, ktorým sa dá predchádzať, a to aj napriek tomu, že nimi netrpíte. Tieto čísla predstavujú približne 20% občanov EÚ.

Hodnoty nad 18 mmol / l sa spájajú až s 50 percentným rizikom, že počas nasledujúcich 10 až 30 rokov ochoriete buďto rakovinou či Alzheimerovou chorobou, alebo vás stihne infarkt alebo mŕtvica. Približne 10 percent európskej populácie má tieto hodnoty.

Pri hodnotách 20 mmol / l a viac existuje vysoké riziko rozvoja jednej z piatich hlavných civilizačných chorôb: infarktu, mŕtvice, cukrovky, rakoviny a demencie. Ľudia, ktorí majú homocysteín nad 20 mmol / l, sú ohrození aj ďalšími civilizačnými ochoreniami, akými sú depresie, chronické zápaly či Parkinsonova choroba. Približne 5% obyvateľstva Európskej únie žije s týmito hodnotami.

Ak si chcete  udržať optimálnu hladinu homocysteínu a vyvarovať sa civilizačných chorób, užívajte v dostatočnom množstve vitamíny B6, B12 a kyselinu listovú.

Chcem znať svoju hladinu homocysteínu

Chcem vedieť viac o homocysteínu

Vyššie hladiny homocysteínu zahŕňajú nasledujúce riziká:

Artérioskleróza. Ak máte mierne zvýšenú hodnotu homocysteínu, zvyšuje sa riziko poškodenia ciev trikrát až štyrikrát. Pre ženy, 80 percent a 60 percent pre mužov.

Rakovina prsníka. Ženy s menopauzou, ktoré majú dlhšiu dobu nedostatku vitamínu B1, sú vystavené zvýšenému riziku vzniku rakoviny prsníka.

Poruchy nálady. Aj mierne zvýšená hladina homocysteínu v krvi môže viesť k chronickej únave, poruchám nálady a problémom s pamäťou.

Kolorektálny karcinóm. Riziko rakoviny hrubého čreva je nižšie, ak užívate dostatok vitamínu B6. Podľa štúdie švédskej inštitúcie Karolinska Institutet sa pravdepodobnosť, že ochoriete rakovinou hrubého čreva, znížuje až o 49 percent.

Zápal čreva. Približne 80% pacientov trpiacich ulceróznou kolitídou alebo Crohnovou chorobou má nedostatok kyseliny listovej.

Depresie. Nedostatok kyseliny listovej zodpovedá za rozvoj depresívnych ochorení. Pre staršie ženy, ktoré majú malý obsah vitamínu B12, existuje dvojnásobná šanca, že sú depresívne.

Demencie. Ak máte homocysteín vyšší ako 14 μmol / l, existuje dvojnásobné riziko vzniku Alzheimerovej choroby ako u ľudí s optimálnymi hodnotami.

Diabetes. Ľudia s diabetom sú obzvlášť citliví na vyššie hladiny homocysteínu, pretože prebytok aminokyselín v krvi spôsobuje nervové a cirkulačné poruchy.

Infarkt. Vysoké hladiny homocysteínu v krvi zvyšujú riziko srdcového infarktu až o 70 percent. Ženy, ktoré užívajú vysoké dávky kyseliny listovej a vitamínu B6, môžu toto riziko znížiť až o polovicu.

Problémy v tehotenstve. Medzi najčastejšie vrodené chyby u detí patria defekty neurálnej trubice, ako napríklad spina bifida. Tehotné ženy, ktoré užívajú 400 mg kyseliny listovej denne, znižujú riziko týchto defektov o 50 až 70 percent.

Trombóza. Každý piaty pacient s žilnou trombózou má vysokú hladinu homocysteínu, čo sa prejavuje poškodením vnútorných vrstiev krvných ciev a zvýšeným rizikom cievnej oklúzie.

Tri vitamíny, kyselina listová (vitamín B9), pyridoxín (vitamín B6) a cobalamin (vitamín B12) používané v správnom pomere, hrajú dôležitú úlohu pre zachovanie nášho zdravia. Prečo? Tu je 6 dôvodov, prečo by sme mali pravidelne užívať tieto tri vitamíny.

Chcem získať radu o tom, ktorá forma vitamínov je najlepšia a ako správne používať vitamíny

1. Zbavte sa únavy a malátnosti
V dôsledku zlej životosprávy a nezdravého životného štýlu bývame často unavení, polihujeme počas dňa a chýba nám energia na zmysluplné aktivity. Klienti si často sťažujú na  únavu, ktorá komplikuje ich životy. Potom, čo si vďaka užívaniu vitamínov B6, B9 a B12 znížia hladinu homocysteínu v krvi, únava a problémy s ňou spojené spravidla miznú.

2. Prevencia mŕtvice 
Za vznikom a rozvojom infarktu, mŕtvice, aterosklerózy či trombózy podľa homocysteínovej teórie stojí jeden zásadný rizikový faktor, a tým je fajčenie. Fajčenie významne prispieva k zvýšeniu hladiny homocysteínu. Súčasne zvýšená produkcia homocysteínu naznačuje vyššiu spotrebu živočíšnych bielkovín. Žiadúce je prijímanie vitamínov B9 a B6, teda konzumácia čerstvej listovej zeleniny, banánov, avokáda, pečene či celozrnného pečiva.

3. Vyššia odolnosť proti depresii
Výskumníci z Psychiatrickej kliniky Lekárskej fakulty UK sa domnievajú, že depresívne ochorenie môže byť spojené so zvýšenou koncentráciou homocysteínu. V hre sú aj iné faktory, ako napríklad genetika a životné prostredie. Depresiu možno liečiť tradičnými metódami, teda farmakoterapiou a psychoterapiou, avšak rozvoju ochorenia možno predchádzať systematickým užívaním vitamínov B6, B9 a B12.

4. Nižšie riziko vzniku malígnych nádorov
Homocysteínová teória hovorí, že ak je hladina homocysteínu v krvi nižšia, riziko rakoviny klesá. Aj stravovacie návyky zohrávajú dôležitú úlohu pri rozvoji malígnych nádorov. V tomto ohľade je negatívna predovšetkým vysoká konzumácia tukov, a preto je v rámci prevencie vhodné znížiť hladinu homocysteínu, a to podávaním kyseliny listovej, B6 a B12.

5. Nízke riziko spontánnych potratov
Je v záujme každej ženy, ktorá chce otehotnieť  dodržiavať zdravý životný štýl. Kľúčom je pohyb na čerstvom vzduchu, správna strava a pravidelné návštevy lekára. Ak chcú tehotné ženy znížiť riziko spontánnych potratov, môžu nižšie hladiny kyseliny listovej  aj zvýšený homocysteín upraviť užívaním už relatívne malých dávok kyseliny listovej.

6. Prevencia Alzheimerovej choroby

V priebehu starnutia sa hladina vitamínu B12 a kyseliny listovej znižuje. Ich nedostatok  vedie k zvýšeným hladinám homocysteínu v krvi. Vzhľadom k týmto rizikám zvýšenej hladiny homocysteínu sa  podávanie tria B6, B9 a B12 javí ako možnosť prevencie a spomalenia neurodegeneratívnych zmien v priebehu starnutia.

Krátke video o homocysteíne pre začiatočníkov

https://www.youtube.com/watch?v=3w-bpkqh9_4 

Daniel Verde a Michaela Verde Beitlová

Veľa žien býva v tehotenstve vystavená nejednej zdravotnú komplikáciu a v ohrození sa ocitá nielen budúca mamička, ale aj jej plod. Medzi tieto riziká možno počítať aj zvýšenú hladinu homocysteínu. Je teda dôležité, aby tehotné ženy udržiavali jeho optimálnu hladinu a minimalizovali riziká, o ktorých sa zmienime ďalej v texte.

Každá žena, ktorá chce otehotnieť a ktorá chce prežiť bezproblémové tehotenstvo, sa prirodzene vyhýba záťažovým situáciám a snaží sa dodržiavať správnu životosprávu. Kým je všeobecne známe, že gravidným ženám rozhodne neprospieva fajčenie, nadmerná konzumácia alkoholu či zlé stravovacie návyky, o ďalších rizikách sa príliš nehovorí.

Prečo je zvýšený homocysteín blikajúcou kontrolkou?

Zvýšené hodnoty bývajú obyčajne spájané so vznikom a rozvojom niektorých civilizačných chorôb, v prvom rade ochorení srdca a ciev. Výskumy ale ukázali, že vysoká hladina homocysteínu čiže hyperhomocysteinémia je rizikovým faktorom tiež pri vaskulárnym krčku tehotenstva.

Hyperhomocysteinémia spravidla sprevádza nedostatočný príjem vitamínov B6 (pyridoxamín), B9 (kyselina listová) a B12 (kobalamín). Ak tehotná žena podstúpi vyšetrenie na homocysteín v krvi a zistí, že má zvýšené hodnoty homocysteínu, mala by v adekvátnom množstve tieto vitamíny konzumovať. V Českej republike dnes pod hlavičkou iniciatívy Vitamíny s príbehom fungujú desiatky poradní, kde sa záujemkyne a záujemcovia môžu k problematike homocysteínu dozvedieť bližšie informácie a kde si dokonca môžu objednať vyšetrenie krvi na homocysteín s konzultácií k výsledkom analýzy.

Kľúčová úloha vitamínov

Hyperhomocysteinémia býva spájaná s tehotenskými komplikáciami vrátane predčasného pôrodu, poškodenie a smrti plodu či vrodených vývojových chýb. Opäť sa odporúča, aby sa gravidné ženy týchto závažných ťažkostí vyhýbali. Je preto žiaduce, aby optimálnu hladinu homocysteínu udržiavali nielen užívaním vitamínov B6, B9 a B12, ale aj suplementáciou betaínu.

Betaín sa prirodzene nachádza v bežnej strave, príkladne v červenej repe, špenátu, pšeničných produktoch alebo morských plodoch. Možno ho tiež konzumovať ako doplnok stravy, najlepšie v produkte Homocysteín Vitality, ktorý je k dostaniu na našom trhu.

Ak žena prekonala jeden alebo viac potratov, alebo jej lekári oznámili, že má rizikové tehotenstvo, pri ktorom sa nedá vylúčiť spontánny potrat, mala by tiež podstúpiť vyšetrenie na homocysteín v krvi. Nórski výskumníci dospeli k záveru, že ženy, u ktorých hodnoty homocysteínu prekračovali 10 mmol / l, boli vystavené o 38 percent vyššiemu riziku potratu ako ženy s nižšími hodnotami. Zníženie hladiny homocysteínu prostredníctvom vitamínové suplementácia môže výrazným spôsobom prispieť k zdarnému počatiu, bezproblémové gravidite a pôrodu.

Mužský faktor

Hoci je v prípade vydareného počatia a tehotenstva kľúčové, aby ženy netrpeli hyperhomocysteinémia ani muži nie sú v tomto ohľade „z obliga“. Ak rodičia chcú počať zdravého potomka a neprajú si, aby ho postihla napríklad vrodená vývojová chyba, mali by mať optimálnu hladinu homocysteínu obidvaja. Prevencia je pri tomto zásadným životným kroku veľmi dôležitá.

Ako už bolo vyššie napísané, poradenstvo k homocysteínu a zdravotným problémom súvisiacim s jeho vysokými hodnotami je dnes dostupné vo všetkých regiónoch Českej republiky. Ak máte problémy s otehotnením alebo priebehom tehotenstva, neváhajte a obráťte sa na certifikované poradcu, ktoré u nás združuje iniciatíva Vitamíny s príbehom.

Chcem znať svoju hladinu homocysteínu

Chcem vedieť viac o homocysteínu